Qu-est ce que c’est ?
La Ferme de la Goulpière; située à Olonne sur Mer; est une vraie entreprise familiale depuis 1979 ! C'est à partir de 1998 que la Ferme de la Goulpière démarre la vente en directe en favorisant le circuit court afin de garantir une meilleure qualité de produit.
Leur but est de mettre en avant ce contact entre l’agriculteur et le client afin de montrer ses valeurs et son savoir-faire. C’est en 2010, que l’entreprise décide de passer à une agriculture entièrement biologique. Un label qui garantit aux consommateurs des produits naturels qui respectent la nature et les animaux.
La ferme est composée d’une centaine de vaches laitières, de volailles (poulets, pintades, poules pondeuses, chapons) et de porcs élevés en plein air pour respecter au mieux l’animal.
Un magasin en plein cœur de la Ferme !
Suite à une forte demande, l'équipe de la ferme à décidé d’ouvrir leur propre magasin en 2013. Un endroit entièrement dédié à la boucherie (bœuf, veau, porc, volaille), fromagerie et à leurs fabrications artisanales de produits laitiers, charcuteries, lait, œufs et crèmerie.
Afin de fournir un service complet, une épicerie bio en complément du magasin vous propose un large choix de produits toute l’année en fonction des saisons : fruits, légumes, miel, confitures, chocolats, céréales, thé, café, vins, bières, etc… Un grand choix de produits grâce à de nombreux producteurs locaux de Vendée, Loire Atlantique et du Maine et Loire, toujours afin de valoriser les circuits courts.
De plus la boutique vous propose de nombreux produits en vrac : lait, œufs, fromage blanc, crème fraîche, crème au chocolat, riz au lait, yaourt et fromages. Il faut donc penser à ramener vos propres contenants.
Le petit plus : Un accueil toujours souriant et de bons conseils !
Aux Sables d’Olonne, on leur fait confiance !
De nombreux professionnels des Sables d’Olonne et des alentours comme les magasins spécialisés, (« biocoop »…), restaurants des Sables d'Olonne (Loulou côte Sauvage, la Cuisine de Bertrand, le Quai des Saveurs…), et boulangeries (Au fil des traditions, Moulin gourmand, Tartine & Gourmandise…), ont décidés de travailler directement avec la ferme afin de faire profiter aux consommateurs des produits de qualité.
Pour suivre toutes les actualités de la Ferme de la Goulpière d’Olonne sur mer, rendez-vous sur leur site internet. La ferme vous partage de nombreux articles en lien avec leur activité et leur nouveauté.
Le magasin est ouvert toute l’année du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h. Vous pouvez également retrouver les produits issus de l’agriculture biologique de la Ferme aux Halles Centrales des Sables d’Olonne le mercredi et le samedi matin.
Vous n’avez pas pu passer dans leur magasin ? Ou vous avez encore envie de craquer sur leur produit ? Pas de panique, il y a désormais une boutique en ligne sur leur site !
Envie d’une activité originale pour un moment en famille pourquoi ne pas venir découvrir la Ferme de la Goulpière et ses animaux (vous aurez peut-être la chance de tombé sur l’heure de la traite des vaches ?), et enfin terminer par un petit tour dans leur magasin pour repartir avec tout plein de produits frais. N’hésitez pas tout est bon et bio ! Prolongez votre week-end en réservant dans un hôtel Face à la mer !